Plan du site par thématique

• Editorial

• Accords Mets-Vins et Jumelage

• Restos, bars, cavistes, domaines, hôtels : les bonnes adresses

• Domaines à la loupe

• Cépages

• Verticales

• Horizontales

• Thématiques

• Les vendredis du vin

• Dégustations entre amis

• Bouteilles du jour

• La belle italienne du trimestre

• Salons et Journées Portes Ouvertes

• Humeurs, livres et divers

• A ne pas rater sur d'autres sites

dernière mise à jour : 16/02/2015

Editorial

• Ma passion du vin : de la genèse à nos jours : première partie - 29/01/09 - Voir

Accords Mets-Vins et Jumelage

• Jumelage : Le civet de lièvre - 16/02/15 - Voir
• Jumelage : Triffle tapioca, pudding lait de coco et fruits exotiques - 22/12/14 - Voir
• Jumelage : Crevette grises festives - 20/12/14 - Voir
• Jumelage : Poivrons farçis à la seiche et épices cajuns - 21/10/14 - Voir
• Jumelage : Mijoté de poulet aux saveurs Thai - 07/07/14 - Voir
• Jumelage : Fricot de berniques comme à Noirmoutiers - 07/07/14 - Voir
• Jumelage : Bigamie, ma seconde jumelle s'appelle Florence Atlas du Blog Loft Kitchen - 06/07/14 - Voir
• Jumelage : Médaillons de Fraises en Gelée de Safran - 10/06/14 - Voir
• Jumelage : Pintade à l'alliet de printemps - 03/06/14 - Voir
• Jumelage : Et ma jumelle s'appelle Marie-France Thiery du blog "Une Cuillerée pour Papa" - 01/06/14 - Voir
• Jumelage de blogs Mets-Vins un bien beau projet - 31/05/14 - Voir
• Au Shanghai (Liège) avec Seppi Landmann- 18/04/10 - Voir
• Sur des Saint-Jacques - 24/01/09 - Voir
• Une soirée de fin d'année à la Caudalie - 16/12/09 - Voir
• 50 Monomaniaques - 08/01/11 - Voir

Bonnes adresses : Restos, Bars, Cavistes, Domaines, Hôtels

Restos

• Au Marché Noir, des produits brillants ! - 06/04/15 - Voir
• La Piola, source d'identité calabraise - 27/02/15 - Voir
• Septime, une adresse tout sauf sévère - 04/02/15 - Voir
• Bouchéry, la nature des choses de la bouche - 18/01/15 - Voir
• Friture René, la cuisine de Brel - 15/01/15 - Voir
• Max de chez Max, le bistronome des potes - 12/01/15 - Voir
• Le Garage à Manger à Bruxelles ! - 07/06/14 - Voir
• Gazzetta - 16/11/13 - Voir
• La Pastaaaaa ! - 19/04/13 - Voir
• De Zabonprés à Zabonneige - 18/02/13 - Voir
• Caffè al Dente : Felicita ! - 25/09/12 - Voir
• Les Brigittines : Ze World of Dirk Miny - 14/02/12 - Voir
• Bon Bon - 22/11/11 - Voir
• Li Cwerneu (Huy) - Arabelle Meirlaen - 08/08/11 - Voir
• Au Coin des Artistes (Bruxelles) - 15/05/11 - Voir
• Alsace - Lorraine - révision 30/01/13 - Voir

Bars

• Le(s) Moeder Lambic à Bruxelles - 07/01/15 - Voir

Cavistes

• Titulus, caviste et bar à vins vivants - 06/04/2015 - Voir
• Basin & Marot, Caviste à très haute trucculence - 16/02/2015 - Voir

• Saka 20, lieu de vie et de vignes - 28/09/14 - Voir

Domaines

• Alsace - révision 30/01/13 - Voir

Hôtels

• Alsace - révision 30/01/13 - Voir

Domaines à la loupe

Alsace

• Le domaine Marc Tempé - 26/01/12 - Voir

• Le domaine Laurent Barth - 17/01/12 - Voir

• Le domaine Dirler-Cadé - 03/01/12 - Voir

• Les crus du Domaine Marcel Deiss et bien plus - Voir

• Les 2008 du domaine Louis Sipp face à eux-mêmes et à quelques 2007 et 2009 - 06/05/10 - Voir

• Le domaine André Ostertag - 06/05/10 - Voir

• Le domaine Jean-Marc Bernhard à Katzenthal - 11/12/09 - Voir

• Zind Humbrecht 00, 04 et 06 - 01/12/09 - Voir

• Le Domaine Beck-Hartweg - 13/11/09 - Voir

• Le Domaine Gérard Schueller - 28/02/09 - Voir

• Le domaine Josmeyer - 26/01/09 - Voir

• Le domaine Albert Boxler - 24/02/11 - Voir

Autres Régions de France

• Languedoc : Le Mas de Daumas Gassac - 23/01/12 - Voir
• Languedoc : Le Mas Coris 2 - 09/05/11 - Voir
• Languedoc : Domaine de Courbissac - Marc Tempé - 07/04/11 - Voir
• Languedoc : Le Mas Jullien - 29/03/11 - Voir
• Languedoc : Le Mas Coris - 29/08/10 - Voir
• Languedoc : Domaine de la Garance - 29/08/10 - Voir
• Roussillon : Domaine du Traginer - JF Deu - 29/08/10 - Voir
• Roussillon : Marjorie et stéphane Gallet - 29/08/10 - Voir
• Roussillon : Le Domaine Gauby 2 - 29/08/10 - Voir
• Roussillon : Haut Gléon - 29/08/10 - Voir
• Roussillon : Le Champ des soeurs - 29/08/10 - Voir
• Roussillon : Ollieux Romanis et Mansenoble - 29/08/10 - Voir
• Roussillon : Maxime Magnon - 29/08/10 - Voir
• Roussillon : Jean-Philippe Padié - 29/08/10 - Voir
• Roussillon : La Coume Majou et Luc Charlier - 29/08/10 - Voir
• Roussillon : Les Enfants Sauvages - 29/08/10 - Voir
• Roussillon : Le Clot de l'Oum - 29/08/10 - Voir
• Roussillon : Hervé Bizeul et le Clos des Fées - 29/08/10 - Voir
• Roussillon : La grande dégustation du Clos des Fées - 14/12/09 - Voir
• Roussillon : Marjorie, Stéphane Gallet et leurs vins - 23/11/09 - Voir
• Roussillon : Le Domaine Gauby 1 - 05/10/09 - Voir

Italie

• Tenute Dettori - 30/10/14 - Voir
• Arianna Occhipinti - 08/06/14 - Voir
• Coletti, le Prosecco d'un autre temps - 27/03/14 - Voir
• Azienda Agricola COS - 21/03/14 - Voir
• Francesco Guccione, the Highlander - 08/03/14 - Voir
• Roagna - 16/12/13 - Voir
• Pacina - 31/08/13 - Voir
• Il Paradiso di Manfredi - 12/08/13 - Voir
• Ampeleia - 09/08/13 - Voir
• Stella di Campalto - 25/04/13 - Voir
• La Tenuta di Valgiano - 25/04/13 - Voir
• Elisabetta Foradori - 30/05/12 - Voir
• I Dolomitici : une histoire de vignerons libres - 25/03/12 - Voir
• Podere le Boncie (Giovanna Morganti) - 19/07/10 - Voir
• Campi di Fonterenza et les Padovani Sisters - 19/07/11 - Voir
• Allegrini - 11/03/10 - Voir
• Tenuta di Trinoro (Sarteano) - 31/07/09 - Voir

Brasseries

• Brasserie de la Senne - 12/02/15 - Voir
• Cantillon  - 05/02/15 - Voir

Cépages

• Nebbiolo! - 22/02/13 - Voir
• 15 Nebbiolo "naturels" au Caffè al Dente - 29/01/13 - Voir
• Autour du Sangiovese - 21/03/12 - Voir
• Sylvaner - A la découverte du cépage - 18/06/09 - Voir

Verticales

• Grand Cru Altenberg de Bergheim de Marcel Deiss de 1994 à 2012 - 06/10/14 - Voir
• La Côte-Rôtie des Frères Jamet de 2007 à 1994 - 22/05/10 - Voir
• Le Clos Baquey d'Elian da Ros de 1997 à 2006 - 26/04/10 - Voir
• Les Falaises de Jean Gardiès (Roussillon)- 24/02/10 - Voir
• Côte Rôtie "Rose Pourpre" du Domaine Gaillard - 29/10/09 - Voir
• Le Clos des Fées Vieilles Vignes - 21/02/09 - Voir
• Le Riesling Kirchberg de Ribeauvillé du Domaine Louis Sipp - 05/02/09 - Voir
• Cornas du domaine Balthazar - 28/01/09 - Voir
• Le Riesling Muenchberg d'André Ostertag - 17/12/08 - Voir

Horizontales

• Zind-Humbrecht 2008 : évolution sur plusieurs années de 10 cuvées haut de gamme - Episode 3 - 24/01/13 - Voir
• Chenins de Loire 2008, chemins de gloire - 09/05/12 - Voir
• Zind-Humbrecht 2008 : évolution sur plusieurs années de 10 cuvées haut de gamme - Episode 2 - 06/10/11 - Voir
• Rhône Nord 2006 chez LPV Belgique - 05/04/11- Voir
• Sancerre 2008 blanc - 26/09/10 - Voir
• Zind-Humbrecht 2008 : évolution sur plusieurs années de 10 cuvées haut de gamme - Episode 1 - 09/09/10 - Voir
• Riesling 2007 : Tour d'horizon - 10/01/10 - Voir
• Agathe Bursin - Découverte des 2008 et quelques 2007 - 18/08/09 - Voir
• Riesling 2006 : Tour d'horizon - 02/05/09 - Voir
• Agathe Bursin - Découverte des 2007 - 25/01/09 - Voir

Thématiques

• Brunello di Montalcino - 20/03/12 - Voir
• Gaspart Club - 01 - Riesling Melting Pot - 21/09/10 - Voir
• Le Grand Cru Rangen de Thann Clos St-Urbain de Zind Humbrecht - 29/05/10 - Voir
• Du Roussillon et des Belges - 16/12/09 - Voir
• Jura & Chardonnay, these are words.... - 18/02/10 - Voir
• Le Vino Nobile di Montepulciano - 16/12/09 - Voir

Les vendredis du vin & Co

• VDV 67 : Rencontres du 3e type - le thème - 09/05/14 - Voir
• VDV 65 : On va tout peter ! - 24/04/14 - Voir
• VDV 64 : Et le vin devint divin... ou Devil - 26/03/14 - Voir
• VDV 61 : Il était une fois... - 29/11/13 - Voir
• VDV 60 : Oxygène !- 25/10/13 - Voir
• VDV 59 : Wine & Music - 27/09/13 - Voir
• VDV 57 : Vini Naturali d'Italia - 28/06/13 - Voir
• VDV 56 : L'Arche de Noé des cépages oubliés - 30/05/13 - Voir
• VDV 55 : Le Vin à contrepied - 26/04/13 - Voir
• VDV 54 : Soyons joueurs ! - 29/03/13 - Voir
• VDV 53 : Orange Mekkanik ! - 24/02/13 - Voir
• VDV 52 : Soyez coopératifs ! - 25/01/13 - Voir
• VDV 51 : Des vins Vivants pour fêter la mort - 30/11/12 - Voir
• VDV 50 : Special 50 ! - 25/10/12 - Voir
• VDV 49 : My Flowers are beautiful - 28/09/12 - Voir
• VDV 48 : Les vins en série font leur cinéma - 24/07/12 - Voir
• VDV 47 : Accords Vins-Mets - "le best of" - 04/07/12 - Voir
• VDV 47 : Accords Vins-Mets - 29/06/12 - Voir
• VDV 46 : La syrah enjoleuse - 27/05/12 - Voir
• VDV 45 : L'art et le Vin.... et Paul-Henri Soler - 27/04/12 - Voir
• VDV 44 : Régalades et rigolades en Val de Loire - 29/03/12 - Voir
• VDV 43 : Les élections pinardentielles - 24/02/12 - Voir
• VDV 42 : Voyages, Voyages - 27/01/12 - Voir
• VDV 41 : VDVs Brusseleir : Les Bulles de Mariage - 25/11/11 - Voir
• VDV 40 : VDVs Brusseleir : Viva Bojo! Serial Glou - 27/10/11 - Voir
• VDV 39 : VDVs Brusseleir : Le Vin qui aimait les femmes - 30/09/11 - Voir
• VDV 38 : Cet été, n'oubliez pas votre caviste ! - Le Résumé - 01/08/11 - Voir
• VDV 38 : VDVs Brusseleir : Spécial Cavistes - 29/07/11 - Voir
• VDV 37 : VDVs Brusseleir - A Boire, oui, et à manger pour l'été - 24/06/11 - Voir
• VDV 36 : Avant 2000 - 27/05/11 - Voir
• VDV 35 :Oenotourisme - Le résumé - 29/07/10 - Voir
• VDV 35: Oenotourisme - Ma participation -  28/07/10 - Voir
• VDV 34: Le vin, médecin de l'amour -  27/06/10 - Voir
• VDV 33: Les vins de copains - 28/05/10 - Voir

Dégustations entre amis 

• Un ange passe chez Cantillon ! (Le Calendrier de l'Avin d'Eva 2013) - 17/12/12 - Voir
• Le Calendrier de l'Avin d'Eva - 13/12/12 - Voir
• Saint-Glou 2012 : aventures en Jura, 1ère partie - 06/12/12 - Voir
• Les VDVs Brusseleir fêtent Nawel - 05/01/2012 - Voir
• Le Calendrier de l'Avin d'Eva - 01/12/11 - Voir
• Saint-Glou : Brussels 2011- Le résumé - 04/11/11 - Voir
• Saint-Glou in Brussels : Demandez le programme - 23/08/11 - Voir
• Gaspart Club : Dupasquier, y m'ennerve ! - 11/05/11 - Voir
• LPV-Brabant : acte fondateur : "des Languedocs et autres flacons" - 28/03/11 - Voir
• Bourgognes Blancs du Nord au Sud - 02/06/10 - Voir
• Catalogne, Castille et Leon rouges au DCVD - 02/06/10 - Voir
• Les coups de coeur de Claudy - 20/01/10 - Voir
• Gunthard Absolute Final Experience -  06/12/09 - Voir
• 50-1 à La Caudalie (Bruxelles) - 16/11/09 - Voir
• Bourgognes Rouges 93-94 face à la critique - 15/11/09 - Voir
• Philippe Foreau - Dégustation anthologique - 18/09/09 - Voir
• Escapade autour de Tours : Breton, David, Foreau, Amirault, Weishorn - 26/05/09 - Voir
• Trois Côtes du Rhône Nord sur 94 et 99 - 27/01/09 - Voir

Bouteilles du jour

• Thomas Pico - Chablis Montmain 2009 - 22/11/11 - Voir
• Domaine Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim 1994 - 09/11/2011 - Voir
• Ca' dei Frati - "Ronchedone" 2006 - 05/03/2010 - Voir
• Chasselas Féchy Le Brez 2008 du Domaine La Colombe - 05/03/2010 - Voir
• Dans le laboratoire de Jean-Pierre Rietsch "Sans Doute" 2008 & "Pas Sage" 2007  - 04/03/2010 - Voir
• Sébastien David - Saint-Nicolas de Bourgueil 2007 "Patrimoine SD : Ni dieu ni Maître"  - 03/03/2010 - Voir
• Domaine Julien Meyer - Riesling Zellberg hermitage 2007  - 20/11/09 - Voir
• Pinot Gris Grand Cru Muenchberg 2007 A360P - André Ostertag - 29/10/2009 - Voir
• Riesling Windsbuhl Zind-Humbrecht 1999 - 29/10/2009 - Voir
• Riesling R/R de Léon Beyer 2000 - 28/10/09 - Voir
• Pinot Gris GC Sonnenglanz 2002 Bott-Geyl - 27/10/09 - Voir
• Sylvaner V/V 94 Jean-Pierre Rietsch - 27/10/09 - Voir
• Louis Sipp Gewürztraminer GC Osterberg 2001 - 23/01/09 - Voir

La belle italienne du trimestre (en collaboration avec le Caffè al Dente)

• Lui 2010 - 21/12/13 - Voir

Salons et Journées Portes Ouvertes

• Vini Birre Ribelli 2014 (2) - Encore trois semaines dormir - 14/11/14 - Voir
• Vini Birre Ribelli 2014 (1) - Nouvelles idées, une nouveau souffle - 21/05/14 - Voir
• Le Rouge et le Blanc a 30 ans - 18/04/14 - Voir
• Sous les pavés, la Vigne 2e édition - 22/03/14 - Voir
• Sous les pavés, la Vigne "Le Résumé" - 04/05/13 - Voir
• Sous les pavés, la Vigne - 18/04/13 - Voir
• Salon Des Vins Libres 2010 à Marbach - 08/05/10 - Voir
• Le Grand Tasting - 2 days after - 07/12/09 - Voir
• En route vers...  - 03/12/09 - Voir
• Giro d'Italia (Licata), Hasselt, édition 2009 - 18/40/09 - Voir

Humeurs, livres et divers

• Insecticide, mon amour ! - 14/04/15 - Voir
• Tronches de Vin 2, ça se lit mais ça se déguste aussi - 19/03/15 - Voir
• Le dictionnaire encyclopédique des cépages... sera publié ! - 23/03/15 - Voir
• Tronches de Vin 2 arrive le 13 mars 2015 - 03/03/15 - Voir
• Je suis un sale intellectuel du vin - 02/03/15 - Voir
• Les énigmatiques merveilles le Lalou Bize-Leroy, un livre de Thierry Meyer - 23/01/15 - Voir
• Always look on the bright side of life - 09/01/15 - Voir
• Nous sommes tous des enfants de Charlie - 07/01/15 - Voir
• Le cépage autochtone : une réalité de terroir ? - 29/12/14 - Voir
• L'arbre à soufre cache bien la forêt - 20/12/14 - Voir
• La théorie du vide - 20/11/14 - Voir
• Natural Resistance de Jonathan Nossiter au pays des Belges - 10/11/14 - Voir
• C'est officiel, on est dans la merde - 09/11/14 - Voir
• Tronches de Vin 2 - Introducing Patrick Böttcher - 07/11/14 - Voir
• Born to be Wild - 21/10/14 - Voir
• Le vin en Grandes Surfaces : Not in my Name - 07/10/14 - Voir
• Pietre Colorate : une grande première - 17/09/14 - Voir
• Un petit sac pour l'homme, un grand continent pour l'humanité - 06/05/14 - Voir
• Film : Natural Resistance : un Feedback - 02/05/14 - Voir
• Livre : Pierre Frick, la composition d'un monde - 17/04/14 - Voir
• Poisson d'avril : le Roundup en question - 01/04/14 - Voir
• Christine Marzani, de l'utopie au partage - 26/03/14 - Voir
• Livre : Vino Business - 10/03/14 - Voir
• A quoi servent encore les AOC - 06/03/14 - Voir
• Vers un modèle de viticulture citoyenne - 03/09/13 - Voir
• Nous sommes tous des fils d'Olif - 21/05/13 - Voir
• Sauvons le droit d'expression de nos vignerons - 12/05/13 - Voir
• Pensée du jour : Grazie Belle Donne - 09/05/13 - Voir
• Burps 2 - Et si on parlait prix - 08/05/13 - Voir
• Burps - 07/05/13 - Voir
• Amphore, salinité et fruit - 30/04/13 - Voir
• Changement de nom mais pas changement de vie - 28/04/13 - Voir
• Tronches de Vin, le guide des vins qui ont de la gueule - 27/03/13 - Voir
• Mange Wallonie, oui, Mange !- 25/03/13 - Voir
• Lettre ouverte au Gambero Rosso - 19/02/13 - Voir
• Mise à jour du site : pages adresses revisitées - 31/01/13 - Voir
• Bettane's burning ou le bio mis en question - 21/01/13 - Voir
• Grazie Elisabeta e a presto ! - 25/05/12 - Voir
• Salut, l'artiste - 28/05/12 - Voir
• Vini Naturali d'Italia : Le Guide en 5 volumes ! - 20/02/12 - Voir
• Levurons avec Léon - 20/02/12 - Voir
• Pétrole, Pétrole ! - 26/01/12 - Voir
• Vindicateur ! - 09/01/12 - Voir
• Bilan Carbone ? - 03/01/12 - Voir
• Adieu, Vin Passion ! - 30/11/11 - Voir
• Olif, number one ! - 09/11/11 - Voir
• François Barmès, RIP - 20/10/11 - Voir
• Le livre "Mange Bruxelles" - 07/10/11 - Voir
• Appellation ? - 04/10/11 - Voir
• Au Joyeux Goupil - 07/09/11 - Voir
• Christian m'a taguer (ou les 7 péchés capitaux) - 02/09/11 - Voir
• Hasard, coïncidences et excellence - 20/07/11 - Voir
• Haro sur le bio ! - 17/06/11 - Voir
• André Ostertag renouvèle ses étiquettes !- 24/05/11 - Voir
• Du pétrole et du riesling - 17/05/11 - Voir
• La gastronomie française a bien changé - 05/04/11 - Voir
• A propos de l'article des "DNA - Passion Vin" sur les bloggueurs - 22/03/11 - Voir
• Le livre "Crus Classés du Médoc" - 22/09/10 - Voir
• Le livre "La Belgique et le Vin" - 29/05/10 - Voir
• Miam ! - 17/11/09 - Voir
• Délire oenomusical - 17/11/09 - Voir
• "Pour l'amour de la Syrah"... - 09/11/09 - Voir
• Forums, Blogs et Presse - 04/11/09 - Voir
• Le bon côté des choses - 30/10/09 - Voir
• Bruit - 29/10/09 - Voir
• A star is born - 18/10/09 - Voir
• Monsieur "Seppi - 04/09/09 - Voir
• To grass or not to grass - 29/05/09 - Voir
• L'accord imparfait - 15/04/09 - Voir

A ne pas rater sur d'autres sites

• In Vino Veritas 2.0 - 27/02/15 - Voir
• Il Vino Buono - 24/01/13 - Voir
• Le site web du domaine Ostertag - 02/06/12 - Voir
• Le Kaefferkopf par Oenophil... Incontournable - 08/05/12 - Voir
• Carte des millésimes - 04/11/09 - Voir