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VDVs #56 : L'arche de Noé des cépages rares et oubliés

Ils étaient venus nombreux, les Brusseleirs, dans leur tanière ixelloise (lire Bobosland Brussailois*) pour entourer un bon vrai jeune président des Vendredis du Vin en la personne de leur compère Jeff Heering du blog Balthazar Magnum , car c’est à lui...

Posté par PBottcher à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vendredis du vin, balthazar, cépages, magnum, oubliés, rares

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13 mai 2013

Des Vini Naturali, le 8 juin à Bruxelles !

Dans le cadre des Vendredis du Vin de Juin 2013, dont j'assure la présidence éphémère, je vous invite tout le mois de juin (et même avant) a chercher, dégoupiller et glouglouter ces chefs d’œuvres que sont les vins naturels de l’Autre Grand Pays du Vin,...

Posté par PBottcher à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caffè al dente, vini naturali, Cantucci, Basin, Bruxelles, vagiano

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12 mai 2013

Stella di Campalto, étoile à Montalcino

Au sud de Montalcino, à un jet de pierre de l’abbaye de Sant’Antimo, joyau d’architecture romane de la région, se situe un domaine attachant, le Podere San Giuseppe de Stella Viola di Campalto , plus connu aujourd’hui sous le nom de sa propriétaire. A...

Posté par PBottcher à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brunello di Montalcino, Rosso, Stella Viola, Stella di Campalto, buvabilité.

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9 mai 2013

Pensée du jour : Grazie Belle Donne !

Stella di Campalto, Francesca et Margherita Padovani, Francesca Sfondrini, Helena Iomazzi, Giovanna Morganti, Arianna Occhipinti, Laura di Collobiano, Caroline Pobitzer, Elena Pantaleoni, Elisabetta Foradori.... J’en oublie, évidemment ! Il y a vraiment...

Posté par PBottcher à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vini, Authenticité, Donne, Femme, Vie, Vino

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8 mai 2013

Burps, la suite : et si on parlait prix ?

Burps... la suiteEt si on parlait "PRIX" ? Suite aux nombreuses réactions sur mon article de hier , »Burps », pour ne pas le cite, je me permets d’en rajouter une couche.... Pour rappel, suite à une certaine impression d’indigestion d’offre de salons,...

Posté par PBottcher à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Burps, salons, prix, charte, particulier

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7 mai 2013

Burps !

Ce qui suit ne va pas faire obligatoirement plaisir à lire à tout le monde, mais que personne ne se sente vraiment visé en particulier, car je pense bien avoir pas mal d’amis concernés par ce texte, qu’ils soient organisateurs, vignerons ou simple participants....

Posté par PBottcher à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vins, Burps, croissance, demande, excès, offre, salons

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