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officina enoica
3 septembre 2013

Vers un modèle de viticulture citoyenne ?

Vers un modèle de viticulture citoyenne ?
Et si... Oui, il faut encore que je vous parle un peu d’Italie… non pas d’un vin ou d’un vigneron mais d’une réflexion qui m’est venue suite à diverses lectures et voyages qui ont fini par conforter en moi, l’image de ce que pourrait être l’idéal de producteurs...
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