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Christian m'a taguer

Dingue, à peine ceinturée ma petite valise qui va accompagner une petite semaine moultes quilles de Cantillon à destination de l’est (à gauche, en descendand pour les peuples de la pluie), à peine ceinturée la valiiiise, donc, que voilà l’infâme Christiano...

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28 février 2009

Domaine Gerard Schueller - Découverte à distance

La proposition du forum lapassionduvin.com de choisir comme domaine du mois le Domaine Gérard Schueller à Husseren-les-Châteaux a été l’occasion pour moi de me pencher avec intérêt sur des vins que j’avais découvert il y a peu de temps chez Laurent Mélotte...

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8 août 2011

Li Cwerneu - Arabelle Meirlaen

Li Cwerneu - Arabelle Meirlaen Aventures aux pays des accords Mets-Vins Récemment, en regard à l’émission top-chef, je m’en prenais assez intensément à l’absence de la notion de vins et d’accords mets-vins dans ce type d’émission. Si une part de responsabilité...

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1 août 2011

Les Vendredis du Vin n°38 - Le Résumé

N°38 Des tas de quilles à la mer...Un cri sous le soleil (enfin pas toujours)...Un appel au secours vibrant... Cet été, n'abandonnez pas votre caviste ! C'est toujours un énorme plaisir de répondre présent à l'appel de notre secrétaire-fondatrice universelle,...

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20 juillet 2011

Hasard, coïncidences et excellence

Hasard, coïncidences... et excellence Que je sois fervent lecteur du trimestriel « Le Rouge & Le Blanc », n’étonnera surement qu’une fraction microscopique et distraite de mes lecteurs réguliers, d’autant que la qualité de la revue ne fasse aucun doute...

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19 juillet 2011

Podere le Boncie - Giovanna Morganti

Podere Le BoncieGiovanna Morganti Historique et philosophie générale C’est en 1990 qu’est créé sous sa forme actuelle, sous l’impulsion de Giovanna Morganti, le « Podere Le Boncie » au lieu-dit « San Felice » dans la localité de Castelnuovo Berardenga...

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18 juillet 2011

Campi di Fonterenza

Campi di FonterenzaMontalcino Un ami qui me tend une feuille de choux à vocation touristique qui traine sur la table basse de notre lieu de villégiature toscan, un feuilletage distrait, une page sur Montalcino qui retient un peu l’attention, une photo...

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29 juin 2011

VDV n°38 : cet été, ne les abandonnez pas

Les Vendredis du Vin n°38 C’est un honneur de prendre la main après tant de féminité qui a inondé les VDvs de ce mois de juin, sous la houlette de la présidente Tiuscha, alias Nathalie Merceron , qui, en plus de son talent de scribe et d’organisatrice,...

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24 juin 2011

VDV n°37 : à boire, oui... et à manger pour l'été

présentent : VDV n°37 : A boire... oui, et à manger pour l'été Ce mois-ci, c’est Nathalie Merceron, ambassadrice de gourmandise avec « Saveur Passion », qui emmène le petit monde des VDV s à la conquête des mets et vins de l’été avec tout le slurp et...

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27 mai 2011

Vendredis du Vin : Avant 2000...

Les Vendredis du Vin "Avant 2000" Quand le gant de la présidence des Vendredis du Vin est relevé par une pointure comme Philippe Rapiteau, la Pipette du Web la plus respectée, y a pas d’hésitation, faut foncer. Surtout que le thème, les vins d’avant 2000,...

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24 mai 2011

André Ostertag renouvelle ses étiquettes

A propos d'étiquettes chez André Ostertag Une visite récente au domaine a été l'occasion de voir les nouvelles étiquettes du domaine. Entre tradition et renouveau, entre changement légers à plus profond, chacune d'entre elles est différente afin de mieux...

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17 mai 2011

Du pétrole et du riesling...

Pétrole, pétrole ! Pour reparler un peu Alsace sur ce blog, je ne sais pas si Maître Chapoutier a cherché le buzz, il y a quelques jours avec sa sortie « le pétrole dans un riesling est un défaut » (oui, je sais, je suis elliptique sur le coup), mais...

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15 mai 2011

Le Coin des Artistes

Défauts...... et du vrai La présente image de tête a été travaillée à partir d'une image prise sur le site http://www.amicalementvin.com Passé une semaine à lire le meilleur et le pire sur la notion de « défauts » avec pour commencer une mise au point,...

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9 mai 2011

Mas Coris 2

On se la coule douce... au Mas Coris Non, jeune lecteur, rassure-toi, ce n’est pas de la résurrection de Paul Préboist, célèbre porteur de soutane chez d’infatigables nudistes que je vais causer, mais bien, à travers ce titre, de la conclusion du premier...

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5 octobre 2009

Le domaine Gauby à la loupe

Gérard Gauby et son épouse Ghislaine ont repris en 1983 le petit domaine parental de 3 hectares sur la commune de Calce en Roussillon à 20 km au nord-ouest de Perpignan. Avant sa reprise en main, le domaine vendait ses vins à la coopérative locale. Depuis...

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29 mars 2011

Le Mas Jullien

Aborder une thématique « Mas Jullien », cela risque de paraitre un peu « bateau », tant le domaine est aujourd’hui largement reconnu bien au-delà des frontières du Languedoc, mais, une fois de plus, je dois reconnaître qu’en Belgique, nous avons été particulièrement...

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28 mars 2011

LPV Brabant.... acte fondateur !

LPV-Brabant Acte fondateur Des Languedocs et d'autres flacons... En Belgique, des Javaux de haute renommée, ce n’est pas cela qui manque… On a tout d’abord le président d’Ecolo (dont j’ignore s’il prend du Brut Nature au petit dèj), on a sur le forum...

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29 octobre 2009

Domaines favoris - Alsace

Préambule Cet article ne se veut aucunement publicitaire et ne porte aucun jugement sur la qualité des vins des domaines cités ou non. Elle est le reflet de mes expériences lors de mes voyages dans la région, en terme de qualité de l'accueil, de la visite...

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29 octobre 2009

Restos favoris - Alsace

Préambule La liste dans cet article ne se veut aucunement publicitaire et ne sera pas adaptée en fonction d'une demande extérieure. Elle est le reflet de mes expériences lors de mes voyages dans la région, en termes de qualité de l'accueil, de la qualité...

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19 décembre 2010

Bojo... en long, en large et en festif

Bojos ! Cette troisième réunion du jeune mais étincelant "Gaspart Club" coïncidait avec 4 heures d'avance au passage de votre suidé préféré dans l'abîme des quinquas; tout aussi parallèlement, on se trouvait à 24 heures du débouchage annuel de ce qui...

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29 novembre 2010

TGV d'Alsace à la Taverne Alsacienne

Préambule J'ai beaucoup de chances dans ma passion, la première étant probablement de ne pas être alsacien ou même de vivre en Alsace. Je pense effectivement que c'est là une des raisons pour laquelle chaque fois que j'écris quelque chose sur cette fantastique...

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26 novembre 2010

Si les rieslings du Domaine Zind-Humbrecht m'étaient contés.

Domaine Zind-Humbrecht Si le riesling m'était conté... 1. Préambule Après un long séjour de repos d'écriture fait en réalité de plein de voyage, de dégustation et de boulot (faut bien travailler pour les payer les flacons), me voici de retour au affaires...

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17 octobre 2010

Jurassique Claque au Gaspart Club

Jurassique Claque ! Alors que sur les marchés les vins de Bordeaux s’enflamment, que la Bourgogne plafonne souvent, ils sont de plus en plus nombreux les passionnés à se tourner vers des régions où « découverte » n’est pas encore devenu un vain mot… Au...

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16 novembre 2010

Sancerre 2008 blanc

Quelques Sancerres 2008... Préambule Rentrée des classes pour les jeunes têtes blondes (du moins ceux qui ont encore une quelconque densité capillaire) du club DCDV en ce beau jeudi bien pluvieux et orageux de septembre avec comme cadeau spécial des autorités...

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24 septembre 2010

Les vendredis du vin n°28 - Vive la Quille !

Les Vendredis du Vin "Vive la Quille!" La quille… les formes… vlà encore de la belle thématique sous l'égide de notre nouveau président de ce jour, François Despierres de Bougogne Live!… sauf que dans les flacons chouettoses que j’ai eu l’occasion de...

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